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RECETAS

Fumar el Burro

También conocido como la Mula de Ciudad de México, Fumar El Burro logra combinar a la perfección sabores tropicales con el sabor de Modelo, el mezcal y especias. Complace tus sentidos con esta sabrosa bebida.


  • Rinde
    porciones
  • preparación
    min
    Cocción
    min
  • Dificultad
    9/10

LISTA DE INGREDIENTES

  • 1 oz. de Modelo Especial
  • 11/2 oz de mezcal
  • 1 oz de puré de pera*
  • 3/4 oz de jugo fresco de lima
  • 4 gotas de bíter de pimiento
  • 1 gota de salsa Tabasco®
  • Chiles habaneros encurtidos*
  • Limón
  • Hielo

Preparación

fumar el buro

Combina el mezcal, el jugo de limón, la salsa Tabasco y el bíter en un vaso pinta; agrega hielo y revuelve. 

Añade el puré de pera y Modelo Especial.

Agita vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y la bebida esté espumosa.

Fumar el Burro

Toma una jarra Mason y llénala con hielo.

Vierte la bebida y añade una pizca de chiles habaneros.

DECORACIÓN:
Rodaja de limón y chiles habaneros encurtidos.