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RECETAS

​Michelada de​Piña

La Michelada de Piña le pone un toque isleño a una bebida mexicana icónica. El puré de piña ayuda a suavizar el sabor y le ofrece un sabor conocido a alguien que está tomando una Michelada por primera vez.


  • Rinde
    porciones
  • preparación
    5 min
    Cocción
    5 min
  • Dificultad
    9/10

LISTA DE INGREDIENTES

  • 12 oz de Modelo Especial
  • ½ oz de salsa picante
  • 5 gotas de jugo sazonador Maggi®
  • 1 oz de jugo fresco de limón
  • 1 oz de puré fresco de piña*
  • Un chorro de jugo de naranja o agua
  • Sal/azúcar/chile en polvo/hibisco en polvo
  • Hielo

Preparación

Michelada de Piña

Pasa el borde de un vaso de 12 oz por una mezcla de sal, azúcar, chile y hibisco en polvo. Añade hielo y mezcla el jugo de limón, el puré de piña, la salsa picante y el jugo sazonador Maggi y, finalmente, la Modelo Especial.

Decora el borde con sal, azúcar, chile y hibisco en polvo y cáscara de piña.

*Notas del barman: Puré fresco de piña
1 piña
Un chorro de agua o jugo fresco de naranja

Michelada de Piña

Corta la piña en cubos y guarda la cáscara para decorar. Pon la piña en cubos en un procesador de alimentos con un chorro de agua o jugo de naranja y licúa todo hasta que quede suave.