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Fajitas de Pollo o Carne

  • Rinde
    4 PORCIONES
  • preparación
    15 MIN
    Cocción
    15 MIN
  • Dificultad
    2/10

LISTA DE INGREDIENTES

  • Tortillas de maíz
  • 1 lb. de pechuga de pollo o arrachera
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chile, pimienta roja o salsa picante
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Pica el ajo, corta el pollo o la arrachera, las cebollas y los pimientos en julianas (o tiras largas y finas).
  2. En una sartén caliente, añade el aceite de oliva y saltea las cebollas y los pimientos.
  3. Agrega chile, pimienta roja o salsa picante al gusto y saltéalo hasta que esté traslúcido.
  4. Añade el pollo hasta que esté dorado o la arrachera hasta que quede tierna.
  5. Calienta las tortillas a fuego bajo directo en la llama.
  6. ¡Pon los vegetales y la carne en tus tortillas calientes y disfrútalas!