LISTA DE INGREDIENTES
- 2 latas (15 onzas cada una) de calabaza compacta
- ½ a 1 taza de Salsa Chipotle Frontera al gusto
- 5 tazas de caldo de pollo o de vegetales
- 1 taza de Modelo Negra®
- ½ taza de crema espesa
- 1 cda. de sal
- ½ cdta. de azúcar
- Semillas de calabaza tostadas para decorar
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes, excepto las semillas de calabaza, en una cacerola grande. Calienta hasta que hierva, reduce la temperatura y ponlo a fuego lento por unos 20 minutos. Agrega la sopa con cuidado en un vitamix o una licuadora, quita el centro de la tapa y pon una toalla sobre el hueco de la tapa para airear la parte de arriba. Licúa hasta que esté suave, pon la cacerola de vuelta y cocina hasta que esté caliente.
- Prueba y sazona al gusto. Sirve en tazones calentados adornados con semillas de calabaza.
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Modelo apoya la lucha de Century Councils contra el consumo de alcohol y los conductores ebrios por parte de menores de edad. Para obtener más información, visite su sitio web en: www.centurycouncil.org
Beba responsablemente. Modelo Especial®, Modelo Negra ™ y Modelo Especial® Chelada, importados por Crown Imports, Chicago, IL.
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