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Fumar elBurro

También conocido como la mula de ciudad de méxico, fumar el burro logra combinar a la perfección sabores tropicales con el sabor de modelo, el mezcal y especias. Complace tus sentidos con esta sabrosa bebida.

  • Rinde
    1 PORCIONES
  • preparación
    MIN
    Cocción
    MIN
  • Dificultad
    9/10

LISTA DE INGREDIENTES

  • 1 oz. de Modelo Especial
  • 11/2 oz de mezcal
  • 1 oz de puré de pera*
  • 3/4 oz de jugo fresco de lima
  • 4 gotas de bíter de pimiento
  • 1 gota de salsa Tabasco®
  • Chiles habaneros encurtidos*
  • Limón
  • Hielo

Preparación

Fumar el Burro

Fumar el Burro

  1. Combina el mezcal, el jugo de limón, la salsa Tabasco y el bíter en un vaso pinta; agrega hielo y revuelve.
  2. Añade el puré de pera y Modelo Especial.
  3. Agita vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y la bebida esté espumosa.
  4. Toma una jarra Mason y llénala con hielo.
  5. Vierte la bebida y añade una pizca de chiles habaneros.
  6. DECORACIÓN:
    Rodaja de limón y chiles habaneros encurtidos.