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Ciudad de MéxicoMichelada

La maracuyá se usa mucho en ciudad de méxico. Con frecuencia se cultiva en las zonas tropicales de ciudad de méxico, ¡y a los chefs les encanta! a rick le fascina esta bebida porque la sal de jamaica en el borde se derrite sobre esta.

  • Rinde
    1 PORCIONES
  • preparación
    5 MIN
    Cocción
    5 MIN
  • Dificultad
    3/10

LISTA DE INGREDIENTES

  • Sal kosher
  • Flor de Jamaica (hibisco) seca (Está disponible en la sección de alimentos étnicos del supermercado)
  • 1 botella de Modelo Negra®
  • 1 oz. de puré de nopal
  • 1 oz. de jugo de limón
  • Una rodaja de nopal para decorar

Preparación

  1. Muele la flor de Jamaica seca en un molino de especias.
  2. Añade partes iguales de sal kosher.
  3. Llena hasta la mita, con hielo, un vaso con el borde de sal.
  4. Añade el jugo de limón y el puré de higo chumbo.
  5. Llénalo con cerveza.