LISTA DE INGREDIENTES
- 1 cda. de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento verde mediano, sin semillas y troceado
- 1 botella (16 oz) de salsa de chipotle
- 12 oz de tu salchicha favorita totalmente cocida, cortada en rodajas finas
- 2 latas (15 oz c/u) de frijoles negros, escurridos
- 2 latas (14 oz c/u) de tomates asados al fuego, troceados y sin drenar
- Guarniciones: totopos desmoronados, cilantro fresco picado, cebolla verde picada, crema agria o queso rallado Monterey Jack o chihuahua
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén grande y honda a fuego medio. Añade la cebolla y cocínala hasta que se torne marrón claro, por unos 7 minutos. Agrega el pimiento verde y cocínalo por un minuto. Échale la salsa, la salchicha, los frijoles y los tomates. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, durante unos 30 minutos.
- Sírvelo en tazones calientes con los aderezos de tu preferencia.
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Modelo apoya la lucha de Century Councils contra el consumo de alcohol y los conductores ebrios por parte de menores de edad. Para obtener más información, visite su sitio web en: www.centurycouncil.org
Beba responsablemente. Modelo Especial®, Modelo Negra ™ y Modelo Especial® Chelada, importados por Crown Imports, Chicago, IL.
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