Ingredients

• 4 oz de Modelo Especial
• ½ oz de Campari®
• ½ oz de jugo fresco de lima
• ½ oz de almíbar de pimienta de Jamaica
• ¼ oz de fernet mexicano
• 2 gotas de bíter de apio
• 5 cubos de hielo grandes
• Cáscara de toronja

Directions

paso 1: Combina el Campari, el fernet mexicano, el jugo de lima, el almíbar de pimienta y el bíter en una coctelera.

paso 2: Agrega hielo y agita vigorosamente por 20 segundos.

paso 3: Cuela dos veces la mezcla sobre hielo en un vaso alto.

paso 4: Pasa la Modelo Especial de una coctelera a otra varias veces hasta que un poco de la espuma se disipe.

paso 5: Combina lentamente la cerveza con el resto de los ingredientes en un vaso alto.

paso 6: Corta un pedazo largo de cáscara de toronja y pásale la llama de un encendedor para que suelte su aceite.

paso 7: Exprime la cáscara suavemente sobre la bebida y luego ponla dentro del vaso para decorar.

paso 8: DECORACIÓN:Cáscara de toronja