Primero elaborada en Tacuba, México, en 1925, Modelo Negra, anteriormente conocida como Negra Modelo, es una Lager de cuerpo medio con malta caramelo tostada lentamente para obtener un sabor rico y suave. Fermentada dos veces más que otras cervezas, Modelo Negra redefine la "Cerveza Negra" gracias a que es excepcionalmente fácil de beber y notablemente suave.
Esta Lager tipo Múnich Dunkel es elaborada con lúpulos galena y supergalena, así como también malta caramelo, malta negra y malta de cebada de dos a seis carreras. Estos ingredientes son meticulosamente fermentados juntos para darle a Modelo Negra ese tono brillante y rico, así como ese icónico sabor de medio cuerpo.
