Recipe Overview | Modelo

Red Chile Steak with Beans
Bistec con chile rojo, cerveza, frijoles y tocino
LOS GUISOS DE CHILE ROJO RICOS Y SUSTANCIOSOS SON EL PLATO ESENCIAL DE LA COCINA DEL NORTE DE MÉXICO. ESTE SUSTANCIOSO PLATILLO ES PERFECTO PARA RELLENAR TACOS, BURRITOS Y TAMALES. Leer más...
Red Chili Short Rib Soup
Sopa de costilla de res y papa con cerveza y chile ancho
ESTA DELICIOSA SOPA, LLAMADA MOLE DE OLLA, NO ES UN MOLE TRADICIONAL. ES UNA SOPA ESTILO CALDO, CASI UN GUISO. Leer más...
Queso Fundido Burger
Hamburguesa de queso fundido
CREÉ ESTA DELICIOSA E IRRESISTIBLE RECETA CUANDO ME INVITARON A PARTICIPAR EN UNO DE ESOS RETOS CULINARIOS QUE AHORA SE HAN CONVERTIDO EN PARTE DE LA VIDA DE TODOS LOS... Leer más...
Red Peanut Mole with Pork Loin
Mole de cacahuete ahumado con lomo de puerco y chipotle
ESTE SENCILLO MOLE LLEVA CHILES ANCHOS, CHIPOTLES AHUMADOS, CACAHUETES TOSTADOS Y UN TOQUE DE CHOCOLATE MEXICANO. —RICK BAYLESS Leer más...
BLT Tostadas
Tostadas a la parrilla con tocino, mayonesa de aguacate y tomates heirloom
DURANTE EL VERANO, ME GUSTA CENTRAR MI ATENCIÓN EN DELICIOSOS TOMATES HEIRLOOM Y TOCINO PARA CREAR UNA TOSTADA CON EL ESPÍRITU DE UN SÁNDWICH BLT. —RICK BAYLESS Leer más...
Chicken Salad Tacos
Tacos de ensalada de pollo
EN MÉXICO, PRÁCTICAMENTE TODO LO QUE SOBRA SE TRANSFORMA EN UN RELLENO PARA TACOS. —RICK BAYLESS Leer más...
Spicy Steamed Clams with Modelo Negra
Almejas picantes al vapor con Modelo Negra
LAS ALMEJAS FRESCAS ADEREZADAS CON UNA SUAVE MODELO NEGRA SON EL APERITIVO O PLATO PRINCIPAL PERFECTOS, ESPECIALMENTE DURANTE EL VERANO. Leer más...
Baked Stuffed Ancho Chiles with Potatoes and Chorizo
Chiles anchos rellenos con papas y chorizo al horno
AQUÍ TIENES UNA GRAN EXCUSA PARA COMER CHORIZO: ESTE PLATO DE CHORIZO Y PAPAS PREPARADO AL ESTILO OAXAQUEÑO. RELLENANDO LOS CHILES ANCHOS CON EL CHORIZO Y LAS PAPAS, OBTENEMOS UNA... Leer más...
Tacos al Pastor
Tacos al Pastor
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Seared Pork Tacos Arabes with Cucumber Crema and Chipotle Salsa
Tacos árabes con carne de puerco chamuscada con crema de pepino y salsa chipotle
EL TACO ÁRABE O " TACO AL ESTILO ÁRABE" ES UNO DE LOS VERDADEROS FAVORITOS DE LOS AMANTES DE LA CARNE EN TODO EL MUNDO. Leer más...
Red Chile Chilaquiles
Chilaquiles con chile rojo
UNA GRAN COMIDA PARA COMENZAR TU DESAYUNO O BRUNCH. ESTOS CHILAQUILES COMBINAN A LA PERFECCIÓN CON CHIPS DE TORTILLA, HUEVOS Y SALSA. PONLE UN TOQUE PICANTE A TU MAÑANA CON... Leer más...
Grilled Halibut with Achiote and Grilled Pineapple
Halibut a la parrilla con achiote y piña
EL HALIBUT ES FÁCIL DE ASAR A LA PARILLA Y SE PRESTA A CASI CUALQUIER SABOR. EL ACHIOTE Y LA PIÑA COMBINAN A LA PERFECCIÓN, Y JUNTOS OFRECEN ESE DELICIOSO... Leer más...